Клюквенный напиток с джином и имбирём
Горячий ягодный напиток с терпким вкусом клюквы, свежим имбирём и можжевеловыми нотками джина. Подходит для подачи горячим, тёплым или холодным. Количество алкоголя регулируется по вкусу.
- Total
- 15 min
- Servings
- 6 servings
Ingredients
Total 6
Instructions
- 1
Step 1
Засыпьте клюкву сахаром и измельчите блендером до однородной массы.
- 2
Step 2
Кипятите 2 литра воды. Залейте клюкву кипятком, оставив около 100 мл отдельно. Перемешайте и дайте настояться 10 минут.
Процедите смесь через сито в графин или кувшин. Добавьте веточки тимьяна и дайте им настояться в напитке.
- 3
Step 3
Очистите свежий корень имбиря размером 3–4 сантиметра и натрите на мелкой тёрке.
Отожмите сок имбиря через сито или марлю прямо в клюквенный напиток. Выжимки залейте оставленным кипятком, процедите и добавьте к напитку.
- 4
Step 4
Добавьте джин по вкусу. Напиток готов к подаче — подавайте горячим, тёплым или охлаждённым.
Напиток можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.
