Клюквенный напиток с джином и имбирём
Горячий ягодный напиток с терпким вкусом клюквы, свежим имбирём и можжевеловыми нотками джина. Подходит для подачи горячим, тёплым или холодным. Количество алкоголя регулируется по вкусу.
- Всего
- 15 мин
- Порции
- 6 порций
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Засыпьте клюкву сахаром и измельчите блендером до однородной массы.
- 2
Шаг 2
Кипятите 2 литра воды. Залейте клюкву кипятком, оставив около 100 мл отдельно. Перемешайте и дайте настояться 10 минут.
Процедите смесь через сито в графин или кувшин. Добавьте веточки тимьяна и дайте им настояться в напитке.
- 3
Шаг 3
Очистите свежий корень имбиря размером 3–4 сантиметра и натрите на мелкой тёрке.
Отожмите сок имбиря через сито или марлю прямо в клюквенный напиток. Выжимки залейте оставленным кипятком, процедите и добавьте к напитку.
- 4
Шаг 4
Добавьте джин по вкусу. Напиток готов к подаче — подавайте горячим, тёплым или охлаждённым.
Напиток можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.
