Recipes — catalog

Запечённая свиная шея с чесноком и морковью

Мясное блюдо с ароматной начинкой из чеснока и моркови. Свиная шея маринуется в травах и оливковом масле, затем запекается в фольге до мягкости. Подходит для праздничного стола и семейного ужина.

35.1g
Protein: 92.3g
Fat: 5.1g
Carbs

994kcalCalories: 994 kcal

Тартар из тунца с авокадо и даши

Свежее блюдо с охлажденным тунцом, авокадо и мушмулой. Подается с ароматным соусом на основе даши, лайма и трюфельного масла. Украшается кинзой и кунжутом.

10.2g
Protein: 14.8g
Fat: 14.2g
Carbs

238kcalCalories: 238 kcal

Индейка в сливочно-сырном соусе

Нежное мясо индейки, обжаренное с лимоном и вином, затем запечённое под сливочным соусом с куриным фаршем и сыром фета. Блюдо украшается помидорами черри и свежим базиликом.

20.8g
Protein: 12.7g
Fat: 1.9g
Carbs

214kcalCalories: 214 kcal

Сырная запеканка с яблоком и грушей

Нежная запеканка из рикотты с эмменталем, свежими фруктами и ароматными травами. Блюдо сочетает сливочный вкус сыра с лёгкой кислинкой фруктов и пикантностью карри. Подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда.

25.1g
Protein: 34.9g
Fat: 15.4g
Carbs

475kcalCalories: 475 kcal

Паста конкилье с овощами и лимонным соусом

Лёгкое блюдо с хрустящей спаржей, бобами эдамамэ и свежей зеленью. Паста готовится в белом вине с лимоном, рукколой и помидорами черри. Завершается рикоттой и лимонной цедрой.

18.1g
Protein: 14.3g
Fat: 99.2g
Carbs

614kcalCalories: 614 kcal

Хрустящая брынза в кляре

Сыр брынза в хрустящей панировке — простое и эффектное блюдо. Нежный сыр внутри контрастирует с золотистой корочкой. Подходит как закуска к пиву или дополнение к основному блюду.

30g
Protein: 38g
Fat: 29g
Carbs

582kcalCalories: 582 kcal

per serving

Пшено с курдючным салом

Рассыпчатый гарнир к мясным блюдам, особенно к баранине. Пшено обжаривается в топленом курдючном сале с луком и чесноком, что придает ему насыщенный вкус и аромат. Питательная и сытная альтернатива привычным гарнирам.

9.1g
Protein: 23g
Fat: 49.9g
Carbs

436kcalCalories: 436 kcal

Кекс с морковью, изюмом и корицей

Нежный кекс с тёртой морковью, сладким изюмом и ароматной корицей. Влажный мякиш, лёгкая пряность, идеален к чаю или кофе.

7.3g
Protein: 28.7g
Fat: 69.1g
Carbs

564kcalCalories: 564 kcal

Кукуруза в томатном соусе

Простое блюдо из консервированной кукурузы с луком и томатным пюре. Кукуруза приобретает насыщенный вкус благодаря томатному соусу и сливочному маслу. Подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.

3.1g
Protein: 10.7g
Fat: 18.6g
Carbs

181kcalCalories: 181 kcal

Рыбный суп с семгой и овощами

Лёгкий суп из филе семги с болгарским перцем, картофелем и морковью. Готовится на оливковом масле с ароматными специями — базиликом и лавровым листом. Подходит для обеда или ужина.

7.5g
Protein: 9g
Fat: 8.5g
Carbs

144kcalCalories: 144 kcal

Теленячья железа с копчеными яблоками

Изысканное блюдо из субпродуктов с копченым яблочным пюре, луковой эспумой и грибными добавками. Требует специального оборудования и кулинарных навыков.

33g
Protein: 39.3g
Fat: 11.5g
Carbs

529kcalCalories: 529 kcal

Омлет с сыром сулугуни и шпинатом

Быстрый омлет с нежным шпинатом, плавленым сыром и свежими помидорами. Блюдо готовится на сковороде за несколько минут и подходит для завтрака или лёгкого обеда.

28.7g
Protein: 25.6g
Fat: 7g
Carbs

375kcalCalories: 375 kcal

Молочный чай со специями

Ароматный напиток с чёрным чаем, молоком и пряностями. Корица, кардамон, гвоздика и имбирь создают согревающий вкус. Подаётся горячим, можно украсить молочной пеной.

7.2g
Protein: 8.7g
Fat: 28.9g
Carbs

216kcalCalories: 216 kcal

Дорада в соусе нитцуке

Нежная рыба, тушённая в традиционном японском соусе с грибами шиитаке и тофу. Блюдо готовится на медленном огне, благодаря чему рыба пропитывается ароматным бульоном и становится особенно сочной.

51.9g
Protein: 10.1g
Fat: 19.3g
Carbs

409kcalCalories: 409 kcal

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Сочные котлеты из рубленого куриного филе с твёрдым сыром, свежей зеленью и лёгкой сметанной связкой. Хрустящие снаружи, нежные внутри — идеальное блюдо для обеда или ужина.

35.8g
Protein: 21.3g
Fat: 4.4g
Carbs

362kcalCalories: 362 kcal

Хрустящие овсяные хлебцы со специями

Тонкие хлебцы из овсяной крупы с помидорами, перцем и ароматными специями. Полезный перекус с хрустящей корочкой, приготовленный быстро и просто.

4.8g
Protein: 11.5g
Fat: 20.3g
Carbs

189kcalCalories: 189 kcal

Фасоль с ореховым соусом и гранатом

Теплое блюдо с нежной фасолью, ароматным ореховым соусом и кислинкой граната. Сочетание хмели-сунели и кориандра придает восточный характер. Подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.

11.1g
Protein: 30.8g
Fat: 24.7g
Carbs

410kcalCalories: 410 kcal

Маффины с апельсином и клюквой

Нежные маффины с ярким апельсиновым вкусом, овсяными хлопьями и кислинкой сушеной клюквы. Подходят для завтрака или полдника.

9.2g
Protein: 13.2g
Fat: 62.4g
Carbs

398kcalCalories: 398 kcal

Брускетта с жареным перепелом

Хрустящий ломтик цельнозернового хлеба с паштетом, нежным мясом перепела и бальзамическим кремом. Элегантная закуска с насыщенным вкусом и контрастной текстурой.

7.3g
Protein: 13.9g
Fat: 13.9g
Carbs

215kcalCalories: 215 kcal

Налистники с творогом одесские

Тонкие блины, нарезанные треугольниками и свёрнутые конвертиком с творожной начинкой. Запечённые в духовке до золотистой корочки — классическое украинское блюдо с нежным вкусом и лимонным ароматом.

25.9g
Protein: 103.6g
Fat: 80.6g
Carbs

1,358kcalCalories: 1,358 kcal

Хрустящие креветки с солью и перцем

Креветки в рисовой муке, обжаренные в арахисовом масле до золотистой корочки. Блюдо получается хрустящим снаружи и сочным внутри, с пикантной приправой из соли и перца.

15.7g
Protein: 81g
Fat: 9g
Carbs

829kcalCalories: 829 kcal

Форель с огурцом и сливочным сыром в рулетах

Закуска из слабосоленой форели со сливочным сыром и свежим огурцом. Рулетики нарезаны тонкими ломтиками и украшены огуречными фигурками — простое и элегантное блюдо для праздничного стола.

7.1g
Protein: 3.4g
Fat: 0.8g
Carbs

67kcalCalories: 67 kcal

Индюшиные котлеты с петрушкой и чесноком

Сочные котлеты из филе индейки с ароматной зеленью и чесноком. Блюдо готовится просто: фарш смешивается с размоченным хлебом, обогащается обжаренными овощами и травами, затем формируется и жарится до золотистой корочки.

34.3g
Protein: 3.9g
Fat: 19.3g
Carbs

250kcalCalories: 250 kcal

Кабачки-лодочки с куриным фаршом

Запечённые половинки кабачков, наполненные ароматной начинкой из куриного фарша с томатной пастой и сыром. Лёгкое и сытное блюдо для обеда или ужина.

24.7g
Protein: 23.5g
Fat: 8g
Carbs

343kcalCalories: 343 kcal

Сырные булочки со льняной мукой

Ароматные булочки с сыром и чесноком на основе льняной муки. Блюдо получается пышным благодаря разрыхлителю и яйцам, с приятной пикантностью от тимьяна. Подходит для завтрака или как закуска к супу.

20.2g
Protein: 27.8g
Fat: 6.3g
Carbs

360kcalCalories: 360 kcal

Рассольник с куриными сердцами

Насыщенный суп с нежными куриными сердцами, картофелем и рисом. Соленые огурцы придают характерную кислинку, а овощная зажарка — глубину вкуса. Простой в приготовлении, но сытный и согревающий.

181.5g
Protein: 106.2g
Fat: 195.7g
Carbs

2,433kcalCalories: 2,433 kcal

Клубника в шампанском

Простой и элегантный десерт из свежей клубники, пропитанной сухим шампанским и сахаром. Готовится за несколько минут и подаётся охлаждённым.

0.7g
Protein: 0.3g
Fat: 22.8g
Carbs

116kcalCalories: 116 kcal

Клюквенный напиток с джином и имбирём

Горячий ягодный напиток с терпким вкусом клюквы, свежим имбирём и можжевеловыми нотками джина. Подходит для подачи горячим, тёплым или холодным. Количество алкоголя регулируется по вкусу.

1.3g
Protein: 0.4g
Fat: 28.2g
Carbs

122kcalCalories: 122 kcal

Кюкю с бараниной и картофелем

Традиционное блюдо с нежной бараниной, картофелем и яйцами, запечённое в духовке. Ароматная зелень и топленое масло придают блюду насыщенный вкус.

41.4g
Protein: 50.2g
Fat: 54.6g
Carbs

826kcalCalories: 826 kcal

Раки, сваренные с ароматными травами

Простой способ приготовить раков с пряными травами и овощами. Блюдо получается ароматным и нежным, подходит для праздничного стола или семейного ужина.

156.7g
Protein: 10.4g
Fat: 20g
Carbs

798kcalCalories: 798 kcal

Бараньи котлеты в жировой сетке

Сочные котлеты из баранины с зеленью и барбарисом, завёрнутые в жировую сетку. Блюдо готовится в духовке и подаётся с кисло-сладким соусом.

22.1g
Protein: 139.3g
Fat: 8.6g
Carbs

1,382kcalCalories: 1,382 kcal

Курица на гриле с медом и лаймом

Сочная курица с ароматной заправкой из базилика, имбиря и меда. Маринуется в пряной смеси, затем готовится на гриле до золотистой корочки. Подаётся с рисом и свежим манго.

66.5g
Protein: 5.7g
Fat: 86.3g
Carbs

667kcalCalories: 667 kcal

Паста лингвини с миндальным песто

Сицилийское блюдо с нежным соусом из миндаля, базилика и пекорино. Паста подается с помидорами и оливковым маслом — простое и ароматное блюдо средиземноморской кухни.

15.6g
Protein: 26.3g
Fat: 59.3g
Carbs

541kcalCalories: 541 kcal

Индейка копчёная для бутербродов

Мясо индейки маринуется в яблочном соке со специями, обваливается в паприке и запекается до готовности. Получается нежным, ароматным и идеально подходит для бутербродов.

52.3g
Protein: 18.8g
Fat: 16.7g
Carbs

428kcalCalories: 428 kcal

Бискотти с шоколадом и апельсином

Хрустящее итальянское печенье с горьким шоколадом, апельсиновой цедрой и засахаренным имбирём. Идеально подходит к кофе или чаю благодаря плотной структуре, которая не размокает в напитке.

12.1g
Protein: 30.3g
Fat: 92.1g
Carbs

705kcalCalories: 705 kcal

Гречка с грибами, кешью и травами

Питательное блюдо из гречневой крупы с обжаренными вешенками, хрустящими орехами и ароматной зеленью. Готовится в духовке и подаётся с масляной подливкой из кешью и петрушки.

10.5g
Protein: 18.6g
Fat: 40.3g
Carbs

361kcalCalories: 361 kcal

Макаронная запеканка с грибами и сыром

Сытная запеканка из макаронных изделий с обжаренными шампиньонами, помидорами и расплавленным сыром. Яйца со сметаной создают нежную основу, а руккола добавляет свежести готовому блюду.

25.7g
Protein: 21.2g
Fat: 40.1g
Carbs

457kcalCalories: 457 kcal

Шпинат со сливками и чесноком

Нежное блюдо из свежего шпината, тушённого в ароматных сливках с чесноком. Мускатный орех придаёт деликатную пикантность, а оливковое масло — богатый вкус. Подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и самостоятельное блюдо.

10.2g
Protein: 60.7g
Fat: 10.3g
Carbs

602kcalCalories: 602 kcal

Помидоры с авокадо и песто

Свежий салат с помидорами, авокадо, сыром фета и листьями латука. Заправляется оливковым маслом и ароматным песто. Простое блюдо для лёгкого обеда или ужина.

6.5g
Protein: 29.4g
Fat: 5.9g
Carbs

322kcalCalories: 322 kcal

Перцы с нектаринами и козьим сыром

Закуска с обожженным болгарским перцем, сладкими нектаринами и соленым козьим сыром. Анчоусы уравновешивают сладость фруктов, создавая сложный вкусовой баланс. Блюдо готовится на гриле.

17g
Protein: 12g
Fat: 29g
Carbs

285kcalCalories: 285 kcal