булгур

Фаршированные кабачки с говядиной и булгуром

Запечённые половинки кабачков с ароматной начинкой из говяжьего фарша, булгура, кедровых орехов и сушеной смородины. Блюдо готовится с восточными специями — кориандром и тмином — и подаётся в томатном соусе. Сочное, сытное и универсальное для любого стола.