восточная кухня

Рис с изюмом и топленым маслом

Нежный рис, пропитанный топленым маслом, с хрустящим поджаренным изюмом. Блюдо готовится в два этапа: рис варится отдельно, затем томится на слабом огне с маслом, а изюм обжаривается до золотистости.