долгое томление

Домашний бульон из говяжьей голени

Насыщенный мясной бульон с овощами и травами. Готовится долгим томлением, что позволяет раскрыть глубокий вкус и получить прозрачный, ароматный бульон. Подходит как основа для супов и соусов.