маршмеллоу

Маршмеллоу домашнего приготовления

Воздушное лакомство из взбитых белков, желатина и сахарного сиропа. Готовится просто, но требует внимания к температуре и технике взбивания. Результат — нежные кубики с хрустящей корочкой из крахмала.