отварное тесто

Грузинская ачма с сыром

Слоистое грузинское хачапури с подваренным тестом и расплавленным сыром. Отличается от других вариантов тем, что листы теста предварительно отвариваются, а затем собираются слоями с маслом и солёным сыром. Трудоёмкое праздничное блюдо, которое хорошо хранится и разогревается.