Салат из порея с заправкой из голубого сыра и нежирной сметаны

Порей с голубым сыром и сметанным соусом

Деликатный салат из отварного порея с пикантной заправкой. Горчица и лимонный сок создают основу соуса, который дополняют голубой сыр, грецкие орехи и сметана. Блюдо можно готовить с рокфором, горгонзолой или другим голубым сыром. Вместо оливкового масла подойдёт ореховое.