Суп из крапивы и щавеля и овощей

Весенний суп с крапивой, щавелем и говядиной

Ароматный суп на говяжьем бульоне с молодой крапивой, щавелем и шпинатом. Зелень придаёт блюду свежесть и лёгкую кислинку, а яйца и сметана делают его более сытным и нежным. Идеален для весеннего стола.