Омлет из белков со шпинатом
Лёгкое и питательное блюдо из взбитых яичных белков со свежим шпинатом. Готовится быстро на сковороде и подходит для завтрака или лёгкого ужина.
- Total
- 30 min
- Servings
- 4 servings
Ingredients
Total 5
Instructions
- 1
Step 1
Отделите белки от желтков. Венчиком взбейте белки с молоком до появления пены. Продолжая взбивать, добавьте соль.
- 2
Step 2
Вымойте шпинат, обсушите и нарежьте. Введите шпинат в белки и аккуратно перемешайте, чтобы пена не осела.
- 3
Step 3
Разогрейте растительное масло в сковороде. Убавьте огонь, вылейте яичную смесь и накройте крышкой. Через 2 минуты переверните омлет на другую сторону и готовьте ещё 1 минуту.
- 4
Step 4
Снимите с огня и сразу подайте на стол.
