Омлет из белков со шпинатом
Лёгкое и питательное блюдо из взбитых яичных белков со свежим шпинатом. Готовится быстро на сковороде и подходит для завтрака или лёгкого ужина.
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 4 порций
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отделите белки от желтков. Венчиком взбейте белки с молоком до появления пены. Продолжая взбивать, добавьте соль.
- 2
Шаг 2
Вымойте шпинат, обсушите и нарежьте. Введите шпинат в белки и аккуратно перемешайте, чтобы пена не осела.
- 3
Шаг 3
Разогрейте растительное масло в сковороде. Убавьте огонь, вылейте яичную смесь и накройте крышкой. Через 2 минуты переверните омлет на другую сторону и готовьте ещё 1 минуту.
- 4
Шаг 4
Снимите с огня и сразу подайте на стол.
