Арболада с грушевым соусом

Name: Арболада с грушевым соусом
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 10.00 г Свежая мята; 100.00 мл Грушевый сок; 0.00 щепотка Соль; 50.00 г Сахар; 100.00 мл Сливки 35%-ные; 50.00 г Сливочное масло; 8.00 штука Яичный желток

Нежное испанское блюдо из яиц со сливками и грушевым соусом. Готовится на медленном огне под крышкой и подаётся слегка недопечённым, с ароматом свежей мяты.

Total: 10 min
Servings: 4 servings

Ingredients

Total 7

Мята
10 г
Грушевый сок
100 мл
Соль
щепотка
Сахар
50 г
Сливки35%
100 мл
Сливочное масло
50 г
Яичный желток
8 штука

Instructions

1
Step 1
Отделите белки от желтков. Смешайте желтки, сливки, грушевый сок, мелко нарубленную мяту и сахар с солью. Растопите сливочное масло и влейте туда смесь.
2
Step 2
Жарьте арболаду на медленном огне под крышкой.
3
Step 3
Подавайте блюдо слегка недопечённым, чуть сыроватым. Хорошо сочетается с чашкой кофе.

8 recipes

Панкейки с маскарпоне и малиной
Воздушные американские панкейки с нежным кремом из маскарпоне и свежей малиной. Взбитые белки делают тесто пышным, а ягодное пюре добавляет яркий вкус и аромат.
17.8g
Protein
44.6g
Fat
61.8g
Carbs
717kcalCalories: 717 kcal
Тыквенный пирог с корицей и сливками
Нежный пирог из тыквенного пюре со сливочным тестом, приправленный корицей и ванилью. Мягкая, кремовая начинка контрастирует с хрустящей основой — идеальный десерт с тонким пряным ароматом.
9.6g
Protein
37.4g
Fat
72.4g
Carbs
652kcalCalories: 652 kcal
Налистники с творогом одесские
Тонкие блины, нарезанные треугольниками и свёрнутые конвертиком с творожной начинкой. Запечённые в духовке до золотистой корочки — классическое украинское блюдо с нежным вкусом и лимонным ароматом.
25.9g
Protein
103.6g
Fat
80.6g
Carbs
1,358kcalCalories: 1,358 kcal
Пудинг со сливочным тестом, ревенем и клубникой
Нежный пудинг с фруктовой начинкой. Сливочное тесто поднимается во время выпечки, а ревень и клубника создают сладкий сок, который пропитывает всё блюдо. Подаётся тёплым, сразу после приготовления.
3.6g
Protein
14.5g
Fat
43.3g
Carbs
321kcalCalories: 321 kcal
Крем-брюле с ванилью
Нежный десерт с хрустящей карамельной корочкой. Сливочный крем с ванилью готовится на водяной бане и подаётся охлаждённым. Простой рецепт для домашнего приготовления.
5.6g
Protein
48.4g
Fat
20.6g
Carbs
546kcalCalories: 546 kcal
Томатный суп с сыром и хрустящими гренками
Насыщенный томатный суп с кремовой текстурой и ароматными сырными гренками. Блюдо сочетает простоту приготовления с изысканным вкусом — идеально для обеда или ужина.
11.2g
Protein
31.8g
Fat
38.5g
Carbs
487kcalCalories: 487 kcal
Пудинг с беконом и гороховым пюре
Нежный пудинг с хрустящим беконом и ароматным гороховым пюре с мятой. Блюдо сочетает мягкую текстуру теста с насыщенным вкусом начинки и хрустящей корочкой копчёного мяса.
28g
Protein
43.9g
Fat
36.2g
Carbs
653kcalCalories: 653 kcal
Спагетти карбонара со сливками
Паста с беконом, сливками и яичным соусом, обогащенная пармезаном. Нежная кремовая текстура и насыщенный вкус делают это блюдо идеальным для сытного ужина.
23.2g
Protein
30.5g
Fat
50.9g
Carbs
579kcalCalories: 579 kcal

Instructions

Step 1

Step 2

Step 3

Панкейки с маскарпоне и малиной

Тыквенный пирог с корицей и сливками

Налистники с творогом одесские

Пудинг со сливочным тестом, ревенем и клубникой

Крем-брюле с ванилью

Томатный суп с сыром и хрустящими гренками

Пудинг с беконом и гороховым пюре

Спагетти карбонара со сливками