Блинчики с фаршем
Тонкие блины из творожного сыра и яиц с ароматной начинкой из обжаренного говяжьего фарша с луком. Хрустящие снаружи и нежные внутри, идеальны для сытного завтрака или легкого ужина.
- Total
- 30 min
- Servings
- 2 servings
Ingredients
Total 8
Instructions
- 1
Step 1
Разогрейте масло на сковороде. Мелко нарежьте лук и добавьте в горячее масло.
- 2
Step 2
Добавьте фарш на сковороду.
- 3
Step 3
Через 3 минуты посолите фарш, перемешайте и убавьте огонь до среднего.
- 4
Step 4
Приправьте чёрным перцем.
- 5
Step 5
Через 5 минут добавьте творожный сыр, перемешайте и обжаривайте ещё 2 минуты. Готовый фарш отложите в сторону.
- 6
Step 6
В глубокую миску положите творожный сыр.
- 7
Step 7
Вбейте яйца в миску.
- 8
Step 8
Добавьте соль и эритрит по вкусу.
- 9
Step 9
Тщательно взбейте смесь венчиком или миксером до однородности.
- 10
Step 10
Разогрейте масло на сковороде. Влейте часть яичной смеси.
- 11
Step 11
Через 3 минуты, когда нижняя сторона подрумянится, переверните блин и жарьте ещё 2 минуты.
- 12
Step 12
Переложите готовые блины на тарелку. Повторите процесс со оставшейся смесью.
- 13
Step 13
На каждый блин выложите фарш и сложите удобным образом. Блинчики готовы к подаче.
