Блинчики с фаршем
Тонкие блины из творожного сыра и яиц с ароматной начинкой из обжаренного говяжьего фарша с луком. Хрустящие снаружи и нежные внутри, идеальны для сытного завтрака или легкого ужина.
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 2 порций
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте масло на сковороде. Мелко нарежьте лук и добавьте в горячее масло.
- 2
Шаг 2
Добавьте фарш на сковороду.
- 3
Шаг 3
Через 3 минуты посолите фарш, перемешайте и убавьте огонь до среднего.
- 4
Шаг 4
Приправьте чёрным перцем.
- 5
Шаг 5
Через 5 минут добавьте творожный сыр, перемешайте и обжаривайте ещё 2 минуты. Готовый фарш отложите в сторону.
- 6
Шаг 6
В глубокую миску положите творожный сыр.
- 7
Шаг 7
Вбейте яйца в миску.
- 8
Шаг 8
Добавьте соль и эритрит по вкусу.
- 9
Шаг 9
Тщательно взбейте смесь венчиком или миксером до однородности.
- 10
Шаг 10
Разогрейте масло на сковороде. Влейте часть яичной смеси.
- 11
Шаг 11
Через 3 минуты, когда нижняя сторона подрумянится, переверните блин и жарьте ещё 2 минуты.
- 12
Шаг 12
Переложите готовые блины на тарелку. Повторите процесс со оставшейся смесью.
- 13
Шаг 13
На каждый блин выложите фарш и сложите удобным образом. Блинчики готовы к подаче.
