Запеканка с курицей и овощами
Сочная запеканка из куриного филе с кабачками и помидорами, залитая молочно-яичной смесью. Блюдо готовится в духовке и подходит для семейного обеда.
- Total
- 40 min
- Servings
- 4 servings
Ingredients
Total 9
Instructions
- 1
Step 1
Куриное филе измельчите в фарш с помощью блендера или мясорубки, либо нарежьте на кусочки и отбейте. Добавьте соль и специи по вкусу.
- 2
Step 2
Смажьте форму для запекания оливковым маслом, если она не антипригарная. Выложите куриный фарш ровным слоем на дно.
- 3
Step 3
Кабачок очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите поверх курицы. Помидоры также нарежьте тонкими полукольцами и разместите сверху.
- 4
Step 4
Смешайте молоко, яйцо, мелко нарезанный чеснок и зелень. Залейте этой смесью овощи и курицу. Накройте форму фольгой.
- 5
Step 5
Поставьте запеканку в духовку на 25–30 минут при температуре 180–200 градусов.
- 6
Step 6
За несколько минут до готовности снимите фольгу и посыпьте запеканку тертым сыром. Доведите до золотистой корочки.
