Запеченный куриный рулет с овощами
Нежное куриное филе с козьим сыром и зеленью, завернутое в рулет и запеченное с картофелем и свеклой. Блюдо получается сочным, ароматным и подходит для семейного обеда или праздничного стола.
- Cooking
- 60 min
- Total
- 60 min
- Servings
- 4 servings
Ingredients
Total 10
Instructions
- 1
Step 1
Разделайте куриную грудку на филе и нарежьте на 4 куска. Каждый отбейте кухонным молоточком до толщины 0,5–1 см.
Посолите, поперчите и приправьте каждый пласт молотым чесноком с обеих сторон.
На край каждого пласта положите натертый козий сыр, кусочек сливочного масла и зелень.
Плотно сверните каждый пласт в рулет. Выложите рулеты на противень, смазанный маслом, накройте фольгой и запекайте при 180 °C до готовности.
- 2
Step 2
Очистите картофель и свеклу. Нарежьте их кубиками или дольками, лук — полукольцами.
Выложите овощи на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Накройте овощи фольгой и запекайте при 180 °C до готовности, одновременно с рулетами.
- 3
Step 3
Выложите запеченные овощи на тарелку, рядом положите нарезанный рулет и подавайте к столу.
