Рассольник с куриными сердцами

Насыщенный суп с нежными куриными сердцами, картофелем и рисом. Соленые огурцы придают характерную кислинку, а овощная зажарка — глубину вкуса. Простой в приготовлении, но сытный и согревающий.

Total
60 min
Servings
1 servings

Ingredients

Total 8

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Подготовьте все продукты для рассольника.

  2. 2

    Step 2

    Промойте куриные сердца и поставьте их вариться в кипящую воду.

  3. 3

    Step 3

    Добавьте смесь перцев в бульон.

  4. 4

    Step 4

    Положите лавровый лист.

  5. 5

    Step 5

    Пока варятся сердца, очистите лук и морковь.

  6. 6

    Step 6

    Натрите морковь на терке.

  7. 7

    Step 7

    Нарежьте лук кубиками.

  8. 8

    Step 8

    Нарежьте соленые огурцы небольшими кусочками.

  9. 9

    Step 9

    Обжарьте на растительном масле лук и морковь, затем добавьте огурцы и потушите все вместе несколько минут.

  10. 10

    Step 10

    Промойте рис.

  11. 11

    Step 11

    Нарежьте картофель небольшими кубиками.

  12. 12

    Step 12

    Добавьте рис и картофель в бульон с почти готовыми сердцами.

  13. 13

    Step 13

    Когда картофель станет мягким, добавьте овощную зажарку и доведите суп до кипения.

  14. 14

    Step 14

    Разлейте рассольник по тарелкам и подавайте к столу.

Related recipes

8 recipes