Салат с айсбергом, моцареллой и говядиной
Свежий салат с хрустящим айсбергом, нежной моцареллой, отварной говядиной и помидорами черри. Заправляется горчично-уксусным соусом на оливковом масле.
- Total
- 20 min
- Servings
- 2 servings
Ingredients
Total 10
Instructions
- 1
Step 1
Айсберг нарежьте некрупно или нарвите руками.
- 2
Step 2
Помидоры черри разрежьте пополам.
- 3
Step 3
Моцареллу разберите на волокна или нарежьте некрупно.
- 4
Step 4
На блюдо выложите айсберг, сверху добавьте моцареллу.
- 5
Step 5
Приправьте чёрным перцем.
- 6
Step 6
Добавьте отварную или запечённую говядину, нарезанную некрупно.
- 7
Step 7
Добавьте помидоры черри.
- 8
Step 8
В глубокую миску влейте оливковое масло.
- 9
Step 9
Добавьте дижонскую горчицу.
- 10
Step 10
Добавьте красный винный уксус и перемешайте.
- 11
Step 11
Заправьте салат полученным соусом.
- 12
Step 12
Яйцо отварите вкрутую.
- 13
Step 13
Готовое яйцо разрежьте пополам и добавьте в салат. Приправьте перцем чили.
