Салат с айсбергом, моцареллой и говядиной
Свежий салат с хрустящим айсбергом, нежной моцареллой, отварной говядиной и помидорами черри. Заправляется горчично-уксусным соусом на оливковом масле.
- Всего
- 20 мин
- Порции
- 2 порций
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Айсберг нарежьте некрупно или нарвите руками.
- 2
Шаг 2
Помидоры черри разрежьте пополам.
- 3
Шаг 3
Моцареллу разберите на волокна или нарежьте некрупно.
- 4
Шаг 4
На блюдо выложите айсберг, сверху добавьте моцареллу.
- 5
Шаг 5
Приправьте чёрным перцем.
- 6
Шаг 6
Добавьте отварную или запечённую говядину, нарезанную некрупно.
- 7
Шаг 7
Добавьте помидоры черри.
- 8
Шаг 8
В глубокую миску влейте оливковое масло.
- 9
Шаг 9
Добавьте дижонскую горчицу.
- 10
Шаг 10
Добавьте красный винный уксус и перемешайте.
- 11
Шаг 11
Заправьте салат полученным соусом.
- 12
Шаг 12
Яйцо отварите вкрутую.
- 13
Шаг 13
Готовое яйцо разрежьте пополам и добавьте в салат. Приправьте перцем чили.
