Сосиски, тушённые с овощами

Сосиски, тушённые с луком и сладким перцем в лёгком соусе. Овощи карамелизуются и размягчаются, а сосиски впитывают их аромат, создавая сытное и уютное блюдо.

Total
20 min
Servings
2 servings

Ingredients

Total 8

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Лук мелко нашинковать.

  2. 2

    Step 2

    Сковороду разогреть и налить подсолнечное масло.

  3. 3

    Step 3

    Сладкий перец мелко нарезать.

  4. 4

    Step 4

    Выложить перец и лук на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне, затем уменьшить огонь.

  5. 5

    Step 5

    Добавить сахар для карамелизации овощей. Этот шаг можно пропустить.

  6. 6

    Step 6

    Посолить по вкусу.

  7. 7

    Step 7

    Добавить муку как загуститель.

  8. 8

    Step 8

    Накрыть крышкой и тушить около 10 минут.

  9. 9

    Step 9

    Нарезать сосиски кружочками.

  10. 10

    Step 10

    Добавить сосиски к овощам, накрыть крышкой и тушить ещё 5–10 минут.

  11. 11

    Step 11

    Подавать горячим с гарниром или салатом. По желанию посыпать сверху мелко нарубленной зеленью.

Related recipes

8 recipes