Сосиски, тушённые с овощами

Сосиски, тушённые с луком и сладким перцем в лёгком соусе. Овощи карамелизуются и размягчаются, а сосиски впитывают их аромат, создавая сытное и уютное блюдо.

Всего
20 мин
Порции
2 порций

Ингредиенты

Всего 8

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Лук мелко нашинковать.

  2. 2

    Шаг 2

    Сковороду разогреть и налить подсолнечное масло.

  3. 3

    Шаг 3

    Сладкий перец мелко нарезать.

  4. 4

    Шаг 4

    Выложить перец и лук на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне, затем уменьшить огонь.

  5. 5

    Шаг 5

    Добавить сахар для карамелизации овощей. Этот шаг можно пропустить.

  6. 6

    Шаг 6

    Посолить по вкусу.

  7. 7

    Шаг 7

    Добавить муку как загуститель.

  8. 8

    Шаг 8

    Накрыть крышкой и тушить около 10 минут.

  9. 9

    Шаг 9

    Нарезать сосиски кружочками.

  10. 10

    Шаг 10

    Добавить сосиски к овощам, накрыть крышкой и тушить ещё 5–10 минут.

  11. 11

    Шаг 11

    Подавать горячим с гарниром или салатом. По желанию посыпать сверху мелко нарубленной зеленью.

Похожие рецепты

8 рецептов