Суп с кокосовым молоком и курицей

Ароматный азиатский суп с кокосовым молоком, курицей и грибами. Сочетание имбиря, лимонной травы и чили создаёт насыщенный вкус. Готовится быстро и подходит для повседневного меню.

Total
20 min
Servings
3 servings

Ingredients

Total 12

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Влейте кокосовое молоко и куриный бульон в кастрюлю, доведите до кипения. Добавьте морковь, нарезанную колечками, и крупно порубленный имбирь.

    Положите целый красный перец чили и слегка придавленную плоскостью ножа лимонную траву. Варите 10 минут.

  2. 2

    Step 2

    Нарежьте шампиньоны и куриное филе. Добавьте их в кипящий суп и варите 8 минут.

  3. 3

    Step 3

    Влейте рыбный соус, добавьте сахар, молотый чёрный перец и паприку. Варите ещё 3 минуты, постоянно помешивая.

8 recipes