Сельдь с костным мозгом
Закуска из рубленой сельди с добавлением сырого костного мозга и сливочного масла. Простое и быстрое блюдо с насыщенным вкусом.
- Total
- 30 min
- Servings
- 4 servings
Ingredients
Total 3
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте сельдь: очистите от костей и кожи, нарубите мелко ножом или пропустите через мясорубку.
- 2
Step 2
Извлеките костный мозг из костей. Если кости замороженные, предварительно разморозьте их.
- 3
Step 3
Смешайте рубленую сельдь с сырым костным мозгом и размягченным сливочным маслом.
- 4
Step 4
Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Подавайте охлажденным.
