Стейки из индейки в сливочно-сырном соусе

Нежные стейки из индейки с хрустящей корочкой, тающие в сливочном соусе с пармезаном. Простое и элегантное блюдо для повседневного стола.

Total
15 min
Servings
5 servings

Ingredients

Total 6

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Выложите стейки в разогретое на сковороде сливочное масло.

  2. 2

    Step 2

    Когда нижняя сторона подрумянится, переверните стейки.

  3. 3

    Step 3

    Присыпьте верхнюю сторону тертым пармезаном.

  4. 4

    Step 4

    Через 3 минуты переверните стейки, убавьте огонь и влейте сливки.

  5. 5

    Step 5

    Приправьте черным перцем, посолите и готовьте на медленном огне около 5 минут до готовности.

8 recipes