Стейки из индейки в сливочно-сырном соусе
Нежные стейки из индейки с хрустящей корочкой, тающие в сливочном соусе с пармезаном. Простое и элегантное блюдо для повседневного стола.
- Total
- 15 min
- Servings
- 5 servings
Ingredients
Total 6Instructions
- 1
Step 1
Выложите стейки в разогретое на сковороде сливочное масло.
- 2
Step 2
Когда нижняя сторона подрумянится, переверните стейки.
- 3
Step 3
Присыпьте верхнюю сторону тертым пармезаном.
- 4
Step 4
Через 3 минуты переверните стейки, убавьте огонь и влейте сливки.
- 5
Step 5
Приправьте черным перцем, посолите и готовьте на медленном огне около 5 минут до готовности.