Стейки из индейки в сливочно-сырном соусе
Нежные стейки из индейки с хрустящей корочкой, тающие в сливочном соусе с пармезаном. Простое и элегантное блюдо для повседневного стола.
- Всего
- 15 мин
- Порции
- 5 порций
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Выложите стейки в разогретое на сковороде сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Когда нижняя сторона подрумянится, переверните стейки.
- 3
Шаг 3
Присыпьте верхнюю сторону тертым пармезаном.
- 4
Шаг 4
Через 3 минуты переверните стейки, убавьте огонь и влейте сливки.
- 5
Шаг 5
Приправьте черным перцем, посолите и готовьте на медленном огне около 5 минут до готовности.
