Салат с курицей и апельсином
Сытный и свежий салат со шпинатом, курицей и цитрусом. Сочетает питательность белка с витаминами зелени и ярким вкусом апельсина. Подходит для повседневного меню и праздничного стола.
- Total
- 45 min
- Servings
- 4 servings
Ingredients
Total 9
Instructions
- 1
Step 1
Отварите куриное филе до готовности, остудите, нарежьте кусочками и посолите.
- 2
Step 2
Снимите цедру с апельсинов. Разделите плоды на дольки, очистите от косточек и плёнок, нарежьте пополам.
- 3
Step 3
Промойте листья шпината и разберите вручную. Если используете другую зелень, мелко нарубите её.
- 4
Step 4
Промойте изюм горячей водой. Смешайте курицу, апельсин, шпинат и изюм. Добавьте семена льна (предварительно можно залить кипятком).
- 5
Step 5
Приготовьте соус: смешайте лимонный сок, оливковое масло и мёд. Заправьте салат соусом и подавайте.
