Салат с авокадо, свеклой и курицей

Легкое и питательное блюдо с нежной мякотью авокадо, сладкой свеклой и белым куриным мясом. Подается прямо в половинке авокадо, что делает его удобным и красивым на столе.

Total
60 min
Servings
2 servings

Ingredients

Total 5

Instructions

  1. 1

    Step 1

    Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Мякоть выложите в миску и разомните в пюре.

  2. 2

    Step 2

    Свеклу отварите до мягкости, охладите и очистите. Разомните в пюре.

  3. 3

    Step 3

    Яйцо сварите вкрутую, охладите и мелко нарежьте.

  4. 4

    Step 4

    Половину репчатого лука мелко нарежьте.

  5. 5

    Step 5

    Куриное филе отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте на кусочки.

  6. 6

    Step 6

    Соедините авокадо и свеклу пюре, добавьте нарезанное яйцо, лук и куриное филе. Посолите, добавьте майонез по вкусу и аккуратно перемешайте.

  7. 7

    Step 7

    Выложите салат в половинки авокадо и украсьте кусочками курицы.

Related recipes

8 recipes