Дал-махани с красной фасолью
Индийское блюдо из фасоли и маша с томатным пюре, сливками и молоком. Нежная консистенция, насыщенный вкус со специями гарам-масала и пажитника.
- Prep
- 480 min
- Cooking
- 120 min
- Total
- 600 min
- Servings
- 2 servings
Ingredients
Total 10
Instructions
- 1
Step 1
Красную фасоль и чёрный маш замочите на ночь в теплой воде.
- 2
Step 2
Отварите бобовые до состояния густой массы.
- 3
Step 3
Добавьте в массу томатное пюре, сливочное масло, молоко, сливки, гарам-масалу, пажитник и соль. Тщательно перемешайте и прогрейте на огне.
