Креветки с острым чили на воке
Быстрое азиатское блюдо с креветками, свежим чили и ароматными соусами. Готовится на сильном огне в воке, сохраняя сочность морепродуктов и остроту перца.
- Total
- 30 min
- Servings
- 4 servings
Ingredients
Total 7
Instructions
- 1
Step 1
Перец чили разрезать вдоль, очистить от семян, нарезать тонко поперек.
- 2
Step 2
Чеснок раздавить ножом. Разогрейте вок с пальмовым маслом на сильном огне и обжарьте чеснок до золотистой корочки, затем удалите.
- 3
Step 3
Всыпьте нарезанный чили в горячее масло, добавьте очищенные креветки. Обжаривайте 2 минуты, затем влейте 2 столовые ложки воды, рыбный соус и устричный соус. Перемешайте.
- 4
Step 4
Добавьте нарезанный зеленый лук, прогрейте 1–2 минуты на огне. Подавайте горячим.
