Рыбный суп с семгой и овощами
Лёгкий суп из филе семги с болгарским перцем, картофелем и морковью. Готовится на оливковом масле с ароматными специями — базиликом и лавровым листом. Подходит для обеда или ужина.
- Total
- 60 min
- Servings
- 7 servings
Ingredients
Total 9
Instructions
- 1
Step 1
Болгарский перец нарежьте небольшими кусками.
- 2
Step 2
Морковь нарежьте тонкими кружками.
- 3
Step 3
Картофель нарежьте кубиками.
- 4
Step 4
Все нарезанные овощи обжарьте в глубоком сотейнике на оливковом масле.
- 5
Step 5
Когда овощи станут мягкими, добавьте воду и небольшие куски филе семги.
- 6
Step 6
Доведите суп до кипения под закрытой крышкой.
- 7
Step 7
В конце варки приправьте суп солью, молотым чёрным перцем, базиликом и лавровым листом.
