Хрустящие чипсы из рисовой бумаги
Лёгкая закуска с хрустящей текстурой. Рисовая бумага обжаривается в масле до золотистого цвета и приправляется морской солью, сумахом и чили. Готовится быстро и подходит как к напиткам, так и в качестве гарнира.
- Cooking
- 5 min
- Total
- 5 min
- Servings
- 1 servings
Ingredients
Total 6
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте лист рисовой бумаги.
- 2
Step 2
Нарежьте ножницами на небольшие фрагменты.
- 3
Step 3
Влейте оливковое масло в сковороду и поставьте на сильный огонь.
- 4
Step 4
Добавьте трюфельное масло.
- 5
Step 5
Когда масло хорошо нагреется, опустите в него кусочек рисовой бумаги.
- 6
Step 6
Сразу же вынимите щипцами и переложите на бумажные салфетки. Повторите со всеми кусочками бумаги.
- 7
Step 7
Посолите морской солью по вкусу.
- 8
Step 8
Приправьте сумахом.
- 9
Step 9
Добавьте молотый перец чили по вкусу.
- 10
Step 10
Переложите на блюдо и подавайте.
