Хрустящие чипсы из рисовой бумаги
Лёгкая закуска с хрустящей текстурой. Рисовая бумага обжаривается в масле до золотистого цвета и приправляется морской солью, сумахом и чили. Готовится быстро и подходит как к напиткам, так и в качестве гарнира.
- Приготовление
- 5 мин
- Всего
- 5 мин
- Порции
- 1 порций
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте лист рисовой бумаги.
- 2
Шаг 2
Нарежьте ножницами на небольшие фрагменты.
- 3
Шаг 3
Влейте оливковое масло в сковороду и поставьте на сильный огонь.
- 4
Шаг 4
Добавьте трюфельное масло.
- 5
Шаг 5
Когда масло хорошо нагреется, опустите в него кусочек рисовой бумаги.
- 6
Шаг 6
Сразу же вынимите щипцами и переложите на бумажные салфетки. Повторите со всеми кусочками бумаги.
- 7
Шаг 7
Посолите морской солью по вкусу.
- 8
Шаг 8
Приправьте сумахом.
- 9
Шаг 9
Добавьте молотый перец чили по вкусу.
- 10
Шаг 10
Переложите на блюдо и подавайте.
