Артишоки в масле

Салат с лангустинами, грушей и артишоками

Изысканный салат с морепродуктами, свежей грушей и артишоками. Лангустины обжариваются на оливковом масле, а блюдо заправляется лёгким апельсиновым цитронетом с тимьяном. Романо и помидоры черри добавляют свежести, пекорино — солёности.