Без курицы

Курица — один из самых популярных источников белка в кулинарии, но людям с аллергией на птицу нужно исключить её и все производные из рациона, включая бульоны и приправы на её основе. При выборе рецептов важно проверять состав готовых смесей специй и маринадов, так как они могут содержать следы птицы. Для замены подойдут говядина, рыба, морепродукты или растительные белки в зависимости от типа блюда.