Ананасовое мороженое из творога

Достаньте творог из холодильника. Подойдёт любой — зёрнистый сухой или пастообразный.

Если творог зёрнистый, протрите его через мелкое сито. Это сделает консистенцию гладкой и однородной. Пастообразный творог можно использовать сразу.

Возьмите замороженный ананас или другой фрукт на выбор. Достаньте из морозилки и дайте немного подтаять, чтобы было удобнее нарезать.

Пока ананас подтаивает, добавьте кефир к творогу и перемешайте до однородной гладкой массы.

Добавьте заменитель сахара в таблетках. Растворите его в творожной смеси, хорошо перемешав.

Нарежьте ананас на кусочки. Фрукт должен быть достаточно мягким для нарезки, но не полностью оттаявшим.

Смешайте ананас с творожной массой. Переложите смесь в пластиковую ёмкость и распределите по стенкам тонким слоем — так мороженое быстрее замёрзнет.

Поставьте в морозилку на 15 минут. Мороженое готово, когда приобретёт нужную консистенцию.