Usuba
Кисель из сушеной черники
Кисель из сушеных ягод — напоминание, что это блюдо готовят не только из свежих и мороженых ягод. Зимой из горстки сушеной черники или шиповника получается летний напиток с насыщенным вкусом и ароматом.
- Всего
- 25 мин
2
Ингредиенты
Всего 3
Приготовление
- 1
Шаг 1
Промойте сушеную чернику в горячей воде. Залейте ягоды 2 стаканами холодной воды и поставьте варить на 15–20 минут.
- 2
Шаг 2
Когда черника станет мягкой, процедите отвар в другую кастрюлю. Размните ягоды деревянным пестиком или ложкой, залейте 1 стаканом воды, вскипятите и процедите в кастрюлю с отваром, хорошо отжимая ягоды.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар и вскипятите. Разведите картофельную муку в небольшом количестве холодной воды и влейте в кипящий отвар, постоянно помешивая.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
