Рисовая каша с кокосовыми сливками и манго
Нежная каша из жасминового риса с кокосовыми сливками и молоком. Ароматная с цедрой лайма, масляная и кремовая текстура. Подаётся с кусочками свежего манго и хрустящими кокосовыми чипсами.
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Жасминовый рис тщательно промойте под проточной водой.
- 2
Шаг 2
Переместите рис в сотейник, залейте водой и варите до полуготовности примерно 10 минут.
- 3
Шаг 3
Откиньте рис на сито и дайте стечь лишней воде.
- 4
Шаг 4
Налейте в сотейник молоко и поставьте на медленный огонь.
- 5
Шаг 5
Как только молоко закипит, добавьте к нему рис.
- 6
Шаг 6
Добавьте кокосовые сливки и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Варите около 10 минут, постоянно помешивая. При необходимости добавьте молоко или воду для нужной консистенции.
- 8
Шаг 8
Снимите готовую кашу с огня.
- 9
Шаг 9
Добавьте цедру лайма, сливочное масло, соль и сахар по вкусу.
- 10
Шаг 10
Подавайте кашу со свежим манго и кокосовыми чипсами.
