Usuba
Банановый пудинг с овсяными отрубями
Нежный пудинг из молока и яичного желтка с банановыми слоями. Лёгкое десертное блюдо с овсяными отрубями, загущенное кукурузным крахмалом. Подходит для здорового питания.
- Всего
- 90 мин
- Стандартная порция
- 354 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нагрейте молоко до кипения, но не кипятите. Слегка взбейте яичный желток и добавьте к нему примерно четверть горячего молока.
- 2
Шаг 2
Смешайте фруктозу, кукурузный крахмал и ванилин в отдельной миске.
- 3
Шаг 3
Постепенно добавляйте сухую смесь в желток с молоком, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- 4
Шаг 4
Влейте смесь в оставшееся молоко и варите до загустения (примерно 2 минуты после закипания). Снимите с огня, накройте крышкой и дайте слегка остыть.
- 5
Шаг 5
Отварите овсяные отруби в молоке, добавьте фруктозу и остудите. Выложите слоями в чашу: овсяная смесь, нарезанный банан, пудинг. Повторите слои.
- 6
Шаг 6
Украсьте пудинг фруктами, шоколадом или орехами по вкусу. Охладите и подавайте к столу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
