Сливовые кексы с яблочным пюре
Лёгкие кексы с кусочками свежих слив. Тесто готовится на основе яблочного пюре и куриного яйца, получается нежным и воздушным. Подходят для завтрака или полдника.
- Всего
- 35 мин
- Порции
- 5 порций
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Соедините соду с яблочным пюре. Смесь немного запузырится — это нормально.
- 2
Шаг 2
Добавьте яйцо и заменитель сахара, перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Постепенно всыпьте муку и перемешайте. Тесто должно быть жидким, как для шарлотки.
- 4
Шаг 4
Наполните силиконовые формочки для кексов тестом на треть.
- 5
Шаг 5
Разрежьте сливы на четыре дольки. Положите по одной четвертинке в каждую формочку и слегка притопите в тесте.
- 6
Шаг 6
Выпекайте при 180 градусах 20–25 минут до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Дайте кексам немного остыть перед подачей.
