2

Манник на кефире

Простой и нежный манник готовится из манной крупы и кефира в равных пропорциях. Тесто взбивается миксером, настаивается и выпекается до золотистой корочки. Подайте со сгущённым молоком, сахарной пудрой или свежими ягодами.

Всего
40 мин

Ингредиенты

Всего 6

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Подогрейте кефир до слегка тёплого состояния.

  2. 2

    Шаг 2

    Добавьте яйца в тёплый кефир и хорошо перемешайте.

  3. 3

    Шаг 3

    Добавьте сахар, соль и соду, перемешайте. Всыпьте манную крупу и взбейте венчиком или миксером до однородности.

  4. 4

    Шаг 4

    Оставьте тесто набухать на 30 минут в тёплом месте.

  5. 5

    Шаг 5

    Смажьте форму растительным маслом и вылейте в неё тесто.

  6. 6

    Шаг 6

    Выпекайте 30 минут при температуре 180–200 °C в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

  7. 7

    Шаг 7

    Дайте маннику остыть в форме, затем выложите на тарелку. Украсьте сахарной пудрой или фруктами по желанию.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

Похожие рецепты

8 рецептов