Кекс с морковью, изюмом и корицей
Нежный кекс с тёртой морковью, сладким изюмом и ароматной корицей. Влажный мякиш, лёгкая пряность, идеален к чаю или кофе.
- Всего
- 60 мин
- Порции
- 8 порций
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Просейте муку и разрыхлитель. Добавьте корицу и соль, перемешайте.
- 2
Шаг 2
В отдельной чаше смешайте яйца, сахар, масло и ванильный экстракт.
- 3
Шаг 3
Соедините сухую и влажную смеси, перемешайте до однородности.
- 4
Шаг 4
Натрите морковь на крупной тёрке.
- 5
Шаг 5
Добавьте морковь и изюм в тесто, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Перелейте тесто в форму для кекса, застеленную пергаментом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 35–45 минут до золотистого цвета.
