Usuba
Шоколадное печенье с праздничным декором
Нежное шоколадное печенье с какао и корицей. Тесто готовится на сливочном масле и растопленном шоколаде, раскатывается тонким слоем и вырезается фигурками. Печенье украшается сахаром и глазурью — идеально для праздничного стола.
- Всего
- 90 мин
- Стандартная порция
- 129,7 г
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Просейте в миску муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль, соду и молотую корицу.
Растопите шоколад на водяной бане.
Миксером взбейте размягченное сливочное масло, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать до консистенции крема.
- 2
Шаг 2
Добавьте яйцо и взбивайте еще 1 минуту на минимальной скорости миксера.
Введите размягченный шоколад и ванильный экстракт, перемешайте.
Вмешайте мучную смесь, хорошо вымесите тесто и скатайте его в шар.
Разделите тесто на 2 части, сформируйте из каждой шар, затем расплющите в диски. Оберните пленкой и поместите в холодильник на 4 часа.
- 3
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Застелите два противня пекарской бумагой.
- 4
Шаг 4
Раскатайте первый диск теста между двумя листами пекарской бумаги очень тонко.
Вырежьте печенье разными формочками. Повторите со вторым диском теста.
- 5
Шаг 5
Переложите печенье на подготовленные противни.
Посыпьте разноцветным сахаром или другими кондитерскими украшениями.
- 6
Шаг 6
Выпекайте печенье 9–12 минут до готовности.
Охладите на противне, затем украсьте глазурью или кондитерскими украшениями.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
