Usuba
Торт с яблоками и корицей
Нежный бисквит с прослойкой из кислых яблок и хрустящей корично-сахарной крошкой. Блюдо сочетает мягкую текстуру теста с ароматом специй и естественной кислотностью фруктов.
- Всего
- 55 мин
- Стандартная порция
- 117,3 г
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте маслом круглую форму диаметром 22 см (подойдёт также квадратная форма для выпечки).
- 2
Шаг 2
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- 3
Шаг 3
В отдельной миске соедините 2 столовые ложки сахара с корицей. Отложите смесь в сторону.
- 4
Шаг 4
Взбейте сливочное масло с оставшимся сахаром до светлой пышной массы. Добавьте яйца и взбивайте до однородности.
Вводите мучную смесь тремя порциями, чередуя с молоком. После каждого добавления взбивайте до полного соединения компонентов.
- 5
Шаг 5
Вылейте половину теста в подготовленную форму. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками и выложите их поверх теста одним слоем.
Посыпьте яблоки корично-сахарной смесью. Распределите оставшееся тесто равномерно поверх яблок.
- 6
Шаг 6
Смешайте коричневый сахар, муку и корицу для штрейзеля. Посыпьте смесью верх пирога и полейте растопленным сливочным маслом.
- 7
Шаг 7
Выпекайте при 190 °C в течение 30–35 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной палочкой — она должна выйти чистой из центра пирога.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
