Пышки со сгущёнкой
Нежные пышки с хрустящей корочкой. Тесто на основе сгущённого молока получается мягким и воздушным. Подходят для чая или как самостоятельный десерт.
- Приготовление
- 40 мин
- Всего
- 40 мин
2
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Взболтайте яйца со сгущённым молоком до однородности.
- 2
Шаг 2
В муку добавьте соль и соду, затем просейте смесь несколько раз для лучшего перемешивания.
- 3
Шаг 3
Соедините яичную смесь с мучной смесью и замесите крутое тесто. Оно будет немного липким — при необходимости присыпайте его мукой.
- 4
Шаг 4
Раскатайте тесто и вырежьте кружочки или фигурки подходящего размера.
- 5
Шаг 5
Обжарьте пышки на растительном масле до золотистой румяности с обеих сторон.
