Usuba
Оладьи с кефиром
Пышные оладьи на кефире с хрустящей корочкой. Тесто готовится быстро и просто — взбиваете яйцо с сахаром, добавляете теплый кефир, муку с содой и жарите на сковороде до золотистого цвета. Подавайте со сметаной, вареньем, медом или ягодами.
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Взбейте яйцо с сахаром и солью до однородности.
- 2
Шаг 2
Слегка подогрейте кефир до теплого состояния, не доводя до кипения. Постепенно вливайте его в яичную смесь, непрерывно помешивая.
- 3
Шаг 3
Смешайте муку с пищевой содой. Добавляйте смесь в тесто частями, хорошо перемешивая.
- 4
Шаг 4
Доведите тесто до гладкого и однородного состояния без комков муки.
- 5
Шаг 5
Жарьте оладьи на умеренном огне с обеих сторон до золотистого румянца. Подавайте горячими со сметаной, вареньем, медом или свежими ягодами.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
