Слоеный салат с говядиной и яблоком
Праздничный слоеный салат с отварными овощами, говядиной, яйцами и яблоком. Каждый слой щедро смазывается майонезом, что делает блюдо сочным и нежным. Требует выстаивания перед подачей для пропитки.
- Подготовка
- 150 мин
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 180 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Свеклу, морковь и картофель отварите отдельно друг от друга в несоленой воде без очистки. Остудите и очистите от кожуры.
- 2
Шаг 2
Свеклу натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке. Картофель нарежьте кубиками или тонкими ломтиками.
- 3
Шаг 3
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- 4
Шаг 4
Говядину сварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте маленькими кубиками.
- 5
Шаг 5
Яблоко очистите и натрите на крупной терке.
- 6
Шаг 6
На плоское блюдо выложите слои в следующем порядке: морковь (слегка посолите), майонез, свеклу (слегка посолите), картофель (посолите), майонез, яйца, яблоко, мясо, майонез.
- 7
Шаг 7
Перед подачей выдержите салат не менее 30 минут при комнатной температуре, чтобы слои пропитались.
