Usuba
Салат со свининой, хреном и маринованными огурцами
Сытный мясной салат с хрустящими сухариками, грецкими орехами и острым хреном. Картофель и яйцо придают салату плотность, маринованные огурцы — кислинку, а зелень и майонез объединяют все компоненты в гармоничное блюдо.
- Всего
- 40 мин
- Стандартная порция
- 322,5 г
Ингредиенты
Всего 12
Приготовление
- 1
Шаг 1
Картофель варите в мундире, затем очистите и нарежьте кубиками размером 0,5×0,5 см.
- 2
Шаг 2
Яйцо отварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками того же размера.
- 3
Шаг 3
Свинину варите в подсоленной воде с перцем и лавровым листом, затем нарежьте кубиками размером 1×1 см.
- 4
Шаг 4
Маринованные огурцы нарежьте кубиками размером 0,5×0,5 см.
- 5
Шаг 5
Грецкие орехи поджарьте на раскаленной сковороде. Разделите на две равные части: одну измельчите, вторую оставьте целыми.
- 6
Шаг 6
Зеленый лук и петрушку мелко нарубите.
- 7
Шаг 7
В миске смешайте картофель, яйцо, мясо и огурцы. Добавьте сухарики, измельченные орехи, тертый хрен и зелень.
- 8
Шаг 8
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Выложите сверху целые орехи.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
