Usuba
Куриный шашлык с кунжутом
Нежные кусочки куриного филе, маринованные в кефире и соевом соусе, обжариваются на гриле и покрываются медово-соевой глазурью. Кунжутная корочка придаёт блюду хрустящую текстуру и ореховый вкус.
- Всего
- 45 мин
2
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте кефир, соевый соус и растительное масло. Это будет маринад для курицы.
- 2
Шаг 2
Нарежьте куриное филе продольными полосками. Погрузите в маринад на 15–20 минут.
Насадите маринованное филе на деревянные шпажки. Удалите лишний маринад.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду-гриль и смажьте растительным маслом.
Обваляйте шашлычки в кунжутных семечках. Обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Смешайте мёд с соевым соусом. Залейте готовые шашлычки этой смесью.
Уваривайте глазурь на сковороде 1–2 минуты. Подавайте горячими.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
