Usuba
Турецкие булочки с сыром и кунжутом
Мягкие булочки с сырной начинкой, посыпанные кунжутом. Тесто готовится на кефире с маргарином, начинка — из тёртого сыра с яичным белком. Булочки получаются пышными и ароматными.
- Всего
- 40 мин
- Стандартная порция
- 198,4 г
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте кефир, растительное масло, размягченный маргарин и разрыхлитель. Добавьте муку и замесите мягкое тесто. Дайте ему немного отдохнуть.
- 2
Шаг 2
Натрите сыр на средней терке. Добавьте 0,5 чайной ложки разрыхлителя и яичный белок. Перемешайте начинку.
- 3
Шаг 3
Раскатайте тесто в колбаску и нарежьте на кубики. Каждый кубик слегка раскатайте, положите в центр немного начинки, скрепите края и сформируйте булочку.
- 4
Шаг 4
Выложите булочки на противень, смазанный маргарином. Смажьте каждую яичным желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 градусах до золотистого цвета.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
